Macarrão de feijão preto com grão-de-bico e pimentão vermelho ao molho curry

INGREDIENTES

  • 200g de Macarrão de feijão preto Fit Food
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1 cebola picada
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em fatias finas
  • 1 xícara de leite vegetal
  • 1/2 colher de sopa de farinha
  • 1/2 colher de chá de curry em pó
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de páprica picante
  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  • Prepare o espaguete de acordo com as orientações da embalagem.
  • Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola.
  • Em seguida adicione o curry, o cominho, a páprica e o sal e pimenta.
  • Em um copo, misture a farinha ao leite vegetal e mexa.
  • Depois, acrescente o grão-de-bico cozido e o pimentão vermelho ao refogado, juntamente com o leite.
  • Mexa bem e verifique o tempero.
  • Misture o espaguete com o molho e sirva imediatamente.
  • Rendimento: 4 porções

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