Macarrão de Soja Fit Food com molho branco, frango, abobrinha, ervilha

INGREDIENTES

  • 80g de Macarrão de soja Fit Food
  • 250g de frango
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal Alecrim
  • 1 abobrinha cortada em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de ervilha cozida
  • Molho branco:
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1/2 xícara de mussarela light ralada
  • Uma pitada de noz moscada
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  • Pré-aqueça o forno a 180°. Coloque o frango em uma assadeira no forno com alecrim, sal e 3 colheres de sopa de azeite e asse por aproximadamente 40 minutos. Enquanto isso, em uma frigideira, cozinhe a abobrinha nas 2 colheres de sopa de azeite até que fiquem macias. Reserve. Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela em fogo médio, aqueça o creme de leite e adicione a mussarela e os temperos. Mexa até obter uma consistência cremosa. Junte o spaghetti ao molho, adicione a abobrinha e as ervilhas e misture bem. Sirva em um prato acompanhado do frango.

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